祝・今年の一皿☆クシティー（パクチー）

おはようございます！


時代が来ました！！

与那国島の人が大好きな「クシティー♡（パクチー）」




今年話題になった「食」について調査会社がまとめたレポートより、今年の一皿がパクチーに決定しました！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

2016年　今年の一皿
パクチー料理

おめでとー

調査結果によると、やはり好きな人と嫌いな人が半々に分かれる独特な食材のようです。

少し前までは、クシティー（パクチー）を食べるのは与那国の人か台湾人か。。。
といわれるほど、沖縄本島でも手に入りにくかったですね～

にもかかわらず、今年の一皿に選ばれるということは、
それだけこの美味しさが世間に認められてきたということなんでしょうね

あと、国内での生産が増えてきたのも大きいようです


与那国でもようやくクシティーが出回るようになってきました。
クシティーの季節ですｲｴｰｲ
不思議と与那国島で作っているパクチーは風味が違っておいしいんですよね～

農家の皆さま。これからも間違いなく売れます！！
たくさん作ってください！！！！
（本当は私がいっぱい食べたいだけww）


ＮＨＫのニュースが動画で載ってますので、こちらもどうーぞ！
↓↓↓
「今年の一皿」はパクチー料理（ＮＨＫウェブニュース）